La naissance de l'hôtel du casino Billy Barker est étroitement liée à la célèbre ruée vers l'or de Cariboo qui a saisi la Colombie-Britannique au XIXe siècle. Lorsque de l'or a été découvert dans les eaux de la rivière Fraser en 1858, la révélation a attiré une foule de chercheurs de fortune, transformant le paysage et la démographie de la région, notamment autour de la ville de Quesnel. Des mineurs aspirants de coins lointains du globe affluaient, attirés par la promesse de prospérité et de nouveaux départs.
Le pouls de la Ruée vers l'or s'est accéléré en 1862 avec la découverte d'un dépôt remarquable près de l'actuelle Quesnel, menant à la création de la mine Billy Barker. Baptisée du nom de son propriétaire, Billy Barker, dont les exploits en tant que mineur pendant la Ruée vers l'or de Cariboo lui ont valu un statut légendaire, le succès de la mine symbolisait les rêves que tant de personnes cherchaient dans les contrées sauvages de la Colombie-Britannique.
Concomitamment au succès croissant de l'industrie aurifère, Quesnel a émergé comme un centre d'activité. Ce qui était autrefois un simple établissement s'est transformé en une ville minière florissante. Ses rues débordaient d'individus entreprenants, et une infrastructure pour soutenir la communauté, incluant des hôtels pour accueillir les fatigués et des saloons pour les esprits animés, s'est rapidement matérialisée pour répondre aux besoins de la population prospère.
L'aube du XXe siècle a vu la construction de l'hôtel Billy Barker, un établissement qui a rapidement acquis le statut d'un lieu de rencontre emblématique pour les mineurs et les habitants de Quesnel. Avec ses murs imprégnés des récits de ceux qu'il abritait, l'hôtel est devenu un emblème du passé animé de la ville et un refuge pour ceux engagés dans la routine quotidienne.
Malheureusement, au fil des ans, l'état physique de l'hôtel original a décliné, menant finalement à sa démolition dans les années 1980. Néanmoins, l'esprit de l'établissement était bien trop ancré dans l'histoire de la communauté pour laisser disparaître. Un consortium d'investisseurs locaux a cherché non seulement à ressusciter l'hôtel des cendres, mais aussi